Description
Un gâteau moelleux et fondant, mélangeant fruits, noix et caramel, parfait pour régaler vos amis ou vous-même après une longue journée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 1/4 tasses de dattes hachées
- 1/2 tasse de cerises glacées
- 1/2 tasse d’ananas ou fruits confits en dés
- 2 tasses de pacanes
- 4 œufs battus
- 1 tasse de caramel
- 3/4 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
Préparation
- Mélanger les fruits et les noix avec la farine et la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs et le caramel jusqu’à homogénéité.
- Ajouter le mélange de fruits au mélange d’œufs et bien enrober.
- Cuire à 325°F (160°C) environ 50 minutes dans un grand moule ou 30 minutes dans 4 petits moules.
- Envelopper dans un papier d’aluminium et garder au froid avant de servir.
Notes
Évitez de zapper le caramel et vérifiez la cuisson avec un cure-dent pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: gâteau, caramel, fruits, dessert, pâtisserie, recette facile