Description
Un délicieux gâteau aux pommes surmonté d’une garniture croquante de pacanes, facile à préparer et parfait pour réconforter.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3/4 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 cuillère à table de sucre
- 1/4 cuillère à thé de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de beurre froid, coupé en morceaux
- 3/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
- 8 pommes à cuisson, pelées, cœur enlevé et coupées en quartiers
- 2 cuillères à table de jus de citron
- 1/2 tasse de sucre
Préparation
- Mélange la base : Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoute le beurre et travaille le tout avec tes doigts jusqu’à avoir une texture homogène mais avec de gros morceaux.
- Prépare les pommes : Dans un autre bol, mélange les pommes, le jus de citron, le sucre et la cannelle. Étale cette garniture aux pommes dans un plat carré de 8 po (20 cm) de côté, légèrement beurré.
- Fais le croustillant : Avec tes doigts, défais la garniture croquante en gros morceaux et dépose-la sur les pommes.
- Fais cuire : Enfourne ça dans un four préchauffé à 350ºF (180ºC) pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la garniture croquante soit dorée.
- Laisse refroidir : Patiente environ 15 minutes avant de servir.
Notes
Ce gâteau est délicieux servi chaud avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: gâteau aux pommes, dessert, pâtisserie, pacanes, facile à préparer