Description
Un délicieux Gâteau marbré, alliant la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, facile à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre doux (mou)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 100 g de chocolat noir
- 2 c. à soupe de lait
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez un par un les œufs, en fouettant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, et la pincée de sel. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Divisez la pâte en deux portions égales.
- Incorporez le chocolat fondu et le lait dans une des portions de pâte.
- Beurrez et farinez un moule. Versez une couche de pâte à la vanille, puis ajoutez une couche de pâte au chocolat. Alternez les couches jusqu’à épuisement des pâtes.
- Réalisez quelques mouvements en spirale avec un couteau pour créer le marbré.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Peut être conservé dans un récipient hermétique pour quelques jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: gâteau marbré, dessert chocolat, gâteau à la vanille, recettes faciles, pâtisserie