Description
Des gaufres moelleuses et sucrées à base de bananes bien mûres, idéales pour un petit déjeuner réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à table de sucre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- Une pincée de muscade
- 1 tasse de lait
- 2 bananes bien mûres, écrasées
- 2 œufs
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de noix au choix (optionnel)
- 1/2 tasse de mini pépites de chocolat (optionnel)
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
- Mélanger les ingrédients humides dans un autre bol jusqu’à homogénéité.
- Incorporer le mélange humide au mélange sec doucement.
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix si désiré.
- Cuire dans le gaufrier selon les instructions.
- Servir avec du sirop d’érable ou des fruits frais.
Notes
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour éviter des gaufres trop denses.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: gaufres, bananes, petit déjeuner, sucré, facile