Description
Un délice réconfortant de poulet rôti, brocolis et pommes de terre dans un mélange crémeux, parfait pour les dîners en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g de restes de poulet rôti ou émincé
- 400 g de pommes de terre
- 200 g de brocolis
- 20 cl de crème fraîche
- 60 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 1 noisette de beurre
- Sel, Poivre, Muscade
Préparation
- Tranchez les pommes de terre en rondelles et faites-les cuire 10 minutes dans l’eau salée.
- Cuisez les brocolis 5 minutes à part pour qu’ils gardent leur croquant.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez le poulet effiloché et faites-le dorer pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez la crème avec le sel, le poivre et une pincée de muscade.
- Dans un plat, alternez les couches de pommes de terre, poulet, brocolis et crème jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 190°C pendant 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Notes
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres légumes ou épices selon vos goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: gratin, chicken, broccoli, comfort food, easy recipe