Description
Un plat réconfortant à base de spaghetti enrobés de sauce tomate et recouverts de fromage gooey.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 400 g de spaghetti
- 500 ml de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 100 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 50 g de parmesan
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes au choix (basilic ou origan)
Préparation
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les spaghetti et faites-les cuire ‘al dente’. Égouttez-les soigneusement.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez l’ail haché, puis incorporez la sauce tomate. Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
- Une fois la sauce prête, incorporez-y les spaghetti et mélangez bien pour les enrober de sauce.
- Versez le tout dans un plat allant au four. Recouvrez généreusement avec le fromage râpé et le parmesan.
- Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Activez le grill quelques minutes pour obtenir une belle croûte dorée. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Ce gratin est parfait pour les soirées où vous n’avez pas d’idée de plat à préparer. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des courgettes ou des champignons.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: gratin, spaghetti, tomate, fromage, plat réconfortant