Description
Un plat réconfortant de poulet et légumes cuits à la mijoteuse dans une délicieuse sauce miel-ail.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 hauts de cuisse de poulet avec la peau
- 2 tasses de petites patates rouges, coupées en deux
- 2 tasses de petites carottes
- 2 tasses de fèves
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 de tasse de ketchup
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 1/4 de cuillère à café de flocons de poivre de cayenne
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir
Préparation
- Mélangez la sauce : Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients de la sauce (sauce soja, miel, ketchup, ail et épices). Bien mélanger comme si vous étiez au mixeur.
- Préparez le poulet : Placez les hauts de cuisse de poulet dans votre mijoteuse. Ajoutez-y les patates et les carottes.
- Ajoutez la sauce : Versez votre mélange de sauce sur le poulet et les légumes.
- Mijotez : Faites cuire à LOW pendant 480 minutes ou à HIGH pendant 240 minutes.
- Ajoutez les fèves : Ajoutez les fèves dans les 30 dernières minutes de cuisson.
- Servez et décorez : Dressez chaud et saupoudrez un peu de persil frais.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour de meilleurs résultats. Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétalienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: poulet, miel, mijoteuse, recettes faciles, dîner rapide