Description
Transformez un steak ordinaire en un festin de saveurs avec cette marinade facile à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/3 tasse (85 ml) de sauce soja
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
- 1/3 tasse (85 ml) de jus de citron
- 1/4 tasse (65 ml) de sauce Worcestershire
- 1.5 cuillères à soupe de poudre d’ail
- 3 cuillères à soupe de basilic séché
- 1.5 cuillère à soupe de persil
- 1 cuillère à thé de poivre blanc
- 1/4 cuillère à thé de sauce piquante style Tabasco
- 1 cuillère à thé d’ail émincé
Préparation
- Mélange tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur et mixe jusqu’à homogénéité.
- Verse la marinade par-dessus tes steaks et laisse-les mariner pendant au moins 8 heures.
- Grille les steaks à ton goût, que ce soit au barbecue, à la poêle, ou au four.
Notes
Évite de ne pas mariner assez longtemps et n’oublie pas d’éponger l’excès de marinade avant la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: marinade, steak, barbecue, grill, recette facile