Description
Un plat réconfortant classique plein de macaroni moelleux, de viande hachée savoureuse et d’une sauce tomate délicieusement bien assaisonnée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (453 g) de macaroni
- 2 lb (906 g) de bœuf haché
- 1 oignon finement haché
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 boîte de 910 ml de sauce tomates
- 1 conserve de tomates en dés de 796 ml
- 1 cuillère à soupe et demie d’épices à l’italienne
- 2 cuillères à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
Préparation
- Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
- Faites cuire les macaronis dans l’eau bouillante, retirez-les 3 minutes avant le temps indiqué sur le paquet et égouttez-les.
- Dans une casserole allant au four, faites chauffer un peu d’huile à feu élevé. Ajoutez le bœuf haché et l’oignon, puis faites cuire pendant 6 à 7 minutes.
- Égouttez le gras.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce tomates et les tomates en dés. Mélangez bien.
- Ajoutez les épices, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez.
- Incorporez les macaronis et le fromage cheddar, mélangez bien.
- Couvrez et faites cuire au four pendant 20 minutes.
Notes
Vous pouvez préparer ce plat à l’avance et le réchauffer. Excellent pour les repas en famille ou les soirées tranquille.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: macaroni, meat sauce, comfort food, Italian, easy recipe