Description
Une marinade simple et délicieuse pour rendre votre steak tendre et juteux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 c. table de sauce Worcestershire
- 2 c. table de vinaigre balsamique
- 2 c. table de sauce soja
- 2 c. table d’huile d’olive
- 2 c. thé de moutarde de Dijon
- Poivre fraîchement moulu au goût
Préparation
- Mélangez dans un grand bol la sauce Worcestershire, le vinaigre balsamique, la sauce soja, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon et le poivre.
- Ajoutez le steak dans le mélange et assurez-vous qu’il est bien enrobé.
- Laissez mariner pendant au moins 1 heure, ou toute la nuit pour un goût plus intense.
- Préchauffez le barbecue. Faites cuire le steak à votre goût, en le retournant pour une cuisson uniforme.
Notes
Utilisez du vinaigre balsamique pour une saveur équilibrée et n’oubliez pas de bien mariner le steak.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: marinade, steak, barbecue, recette facile, cuisine française