Description
Une délicieuse Matouille savoyarde avec des pommes de terre fondantes et du fromage Tomme de Savoie gratiné à la perfection.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg de pommes de terre
- 350 g de Tomme de Savoie
- 30 g de beurre
- Poivre noir du moulin
- 1 pincée de sel fin (facultatif)
Préparation
- Épluche les pommes de terre puis lave-les soigneusement.
- Coupe-les en rondelles régulières d’environ 3 à 4 mm.
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Beurre généreusement un plat à gratin.
- Dispose une couche de pommes de terre dans le plat, sale et poivre.
- Répète jusqu’à épuisement des pommes de terre.
- Coupe la Tomme de Savoie en tranches épaisses et dispose-les sur les pommes de terre.
- Ajoute quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Enfourne pendant 35 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Notes
Pour un goût supplémentaire, tu peux ajouter de l’ail ou des herbes comme le basilic ou le thym.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: Matouille Savoyarde, gratin, pommes de terre, fromage, recette française