Description
Un délicieux milkshake à la banane et praliné croustillant, idéal pour une fraîcheur estivale même sous la grisaille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 bananes bien mûres
- 400 ml de lait entier
- 200 ml de crème glacée à la vanille
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g d’amandes concassées
- 50 g de biscuits croquants (type spéculoos)
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- Quelques copeaux de chocolat noir
Préparation
- Pele ta banane et coupe-la en rondelles. Mets ces jolies rondelles dans un blender avec le lait, la crème glacée, le miel et l’extrait de vanille. Mixe tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Concasse grossièrement les amandes et les biscuits. Ajoute 25 g de chaque dans le blender et mélange rapidement pour incorporer les morceaux.
- Dans un bol bien froid, fouette la crème liquide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Répartis le milkshake dans deux grands verres, ajoute la chantilly sur le dessus, puis décore avec le reste des biscuits et des amandes.
- Savoure ce délice froid et crémeux avec des amis.
Notes
Ne skimp pas sur les ingrédients et veille à ne pas trop mixer pour conserver une belle texture.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 35g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: milkshake, banane, praliné, dessert, crémeux