Description
Des mini-brownies au chocolat noir croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour satisfaire les envies de douceurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 100 g de chocolat noir 70 %
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de crème sure légère
- 1 gros œuf
- 2 ou 3 gouttes de vanille
- 1/4 tasse (50 g) de sucre
- 1/3 tasse (47 g) de farine tout-usage
Préparation
- Fais fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes à puissance moyenne, par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque session.
- Incorpore d’abord la crème sure, puis l’œuf, et enfin la vanille.
- Dans un petit bol, mélange le sucre et la farine, puis ajoute ce mélange à ta préparation chocolatée et remue avec une spatule.
- Répartis la pâte dans les alvéoles beurrées d’un moule à mini-muffins.
- Enfourne à 400 °F (200 °C) pendant 10 à 11 minutes.
Notes
Évite de brûler le chocolat et surveille le temps de cuisson pour ne pas obtenir un brownie trop cuit.
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: brownies, dessert, chocolat, végétarien, facile