Description
Savourez ces délicieuses mini-pains de viande de veau à la grecque, agrémentées de feta crémeuse et d’olives Kalamata, cuites au four pour une texture croustillante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 ml de croûtons pour salade César
- 450 g de veau haché
- 200 g de feta émiettée
- 500 ml de bébés épinards émincés
- 16 olives Kalamata dénoyautées
- 2 œufs
- 1 petit oignon rouge haché
Préparation
- Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).
- Mélangez les croûtons dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une chapelure.
- Dans un grand bol, mélangez le veau haché, la feta, les œufs, l’oignon, les bébés épinards et les olives. Ajoutez la chapelure et mélangez bien.
- Huilez les alvéoles d’un moule à muffins.
- Répartissez la préparation dans les moules, en égalisant bien la surface.
- Cuisez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Notes
Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis. N’oubliez pas de goûter à chaque étape pour ajuster les assaisonnements.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: mini-pains, viande de veau, grecque, feta, olives, apéritif, facile