Description
Savourez ces délicieuses mini pizzas Alfredo au poulet, faciles à préparer et parfaites pour toute occasion !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 c. table d’huile
- 2 poitrines de poulet
- Sel et poivre au goût
- 1/8 tasse de beurre non salé
- 1/8 tasse d’oignon, haché finement
- 1 grosse gousse d’ail, hachée finement
- 1 ½ tasse de crème 35 % ou 15%
- 1 tasse de parmesan, râpé
- 12 à 15 petits pains naans
- ½ tasse de mélange de fromage (cheddar, parmesan, mozzarella)
- Persil, ciselé
Préparation
- Préchauffe ton four à 400°F.
- Dans un poêlon, fais chauffer l’huile à feu élevé. Saler et poivrer les poitrines de poulet. Fais dorer les poitrines quelques minutes de chaque côté et termine la cuisson pendant 20 minutes au four dans un plat recouvert de papier d’aluminium.
- Fais fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoute l’oignon et fais cuire 2-3 minutes sans faire brunir à feu moyen-vif. Ajoute l’ail et cuisiner encore une minute.
- Ajoute la crème et fais chauffer à feu moyen pendant quelques minutes sans faire bouillir. Retire du feu et ajoute le parmesan. Remue pour faire fondre le fromage.
- Sors les poitrines de poulet et coupe-les en petits cubes. Ajoute-les à la sauce. Rectifie l’assaisonnement si nécessaire.
- Recouvre deux plaques de papier parchemin et dépose les pains naans. Répartis le mélange de sauce sur les pains naans. Parsemer de fromage.
- Enfourne pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que le tout soit gratiné.
- Parsemer de persil pour le chic final et servir.
Notes
Ces mini pizzas peuvent être préparées à l’avance et réchauffées. Adaptez les garnitures selon vos goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1 pizza
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: pizza, comfort food, easy recipes, Alfredo, chicken