Description
A quick and delicious Moussaka recipe that brings the flavors of Greece to your kitchen without the fuss.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 aubergines
- 300 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 200 g de coulis de tomate
- 20 cl de crème fraîche
- 60 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et Poivre
- Huile d’olive
Préparation
- Tranche les aubergines et fais-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Fais revenir l’oignon et l’ail dans une poêle séparée, puis ajoute le bœuf haché.
- Ajoute le coulis de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre, et laisse mijoter pendant 10 minutes.
- Dans un plat, alterne les couches d’aubergines, de viande, de crème, et termine avec le fromage râpé sur le dessus.
- Enfourne à 190°C pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laisse reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Notes
Personnalisez la recette en remplaçant le bœuf par du poulet haché ou en utilisant des légumes comme des courgettes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: moussaka, quick recipe, greek food, easy dinner, mediterranean