Ingrédients
ÉCHELLE
- 1¼ tasse de farine tout-usage
- 1 tasse de grains de caramel au beurre
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ½ tasse de cassonade légèrement tassée
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ¾ tasse de yogourt nature
- ½ tasse d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 c. à thé de cannelle (facultatif)
- 1½ tasse de pommes coupées en cubes
Préparation
- Mélangez bien la farine, grains de caramel, flocons d’avoine, cassonade et bicarbonate de soude.
- Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
- Incorporez la préparation au yogourt à celle aux grains de caramel et mélangez jusqu’à ce que la farine soit humectée.
- Remplissez 12 moules à muffins graissés à l’aide d’une cuillère.
- Faites cuire au four à 400°F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Notes
Ces muffins peuvent être congelés et se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: muffins, pommes, caramel, dessert, collation