Description
Des muffins moelleux aux bleuets juteux et au chocolat blanc, parfaits pour égayer vos matins.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de farine tout usage
- 50 g de cassonade
- ½ cuil. à thé de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- 1 œuf
- 50 g de beurre (fondu mais pas chaud)
- 100 ml de lait
- 75 g de bleuets (surgelés ou frais)
- 75 g de chocolat blanc haché
- 1 cuil. à thé de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Beurrer les moules à muffins et y déposer des caissettes en papier.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cassonade.
- Dans un autre bol, battre l’œuf, le beurre, le lait et la vanille ensemble.
- Incorporer rapidement ce mélange aux ingrédients secs.
- Ajouter les bleuets et le chocolat blanc sans trop mélanger.
- Diviser la pâte dans les moules et cuire au four pendant 25 minutes.
- Attendre 5-10 minutes avant de démouler.
Notes
Pour des muffins encore plus gourmands, essayez d’ajouter des framboises ou des pépites de chocolat noir à la recette !
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: muffins, bleuets, chocolat blanc, dessert, facile