Description
Des muffins moelleux au citron et aux graines de pavot pour une matinée parfaite.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 œufs battus
- 1 tasse (250 ml) de crème sure
- ½ tasse (125 ml) de lait
- ¼ tasse (60 ml) d’huile
- ¼ tasse (60 ml) de miel
- 3 c. à soupe de graines de pavot
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 2¼ tasses (315 gr) de farine préparée, tamisée
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C).
- Mélangez les œufs, la crème sure, le lait, l’huile, le miel, les graines de pavot et le zeste de citron dans un bol.
- Ajoutez la farine au mélange et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans 6 moules à muffins graissés.
- Faites cuire au four de 25 à 30 minutes.
Notes
Évitez de trop mélanger la pâte pour des muffins moelleux.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: muffins, citron, graines de pavot, pâtisserie, dessert