Description
Un mélange délicieux de canneberges, bleuets, chocolat fondant et noix, parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à table de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1/3 tasse de canneberges fraîches coupées en deux
- 1 tasse de bleuets congelés
- 1/2 tasse de brisure de chocolat
- 1/2 tasse de noix au choix
Préparation
- Préchauffe le four à 350 °F (175 °C).
- Dans un bol, combine la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, bats ensemble l’œuf, le beurre fondu et le lait.
- Ajoute les ingrédients secs aux liquides et mélange juste assez pour humidifier.
- Incorpore délicatement les canneberges, les brisures de chocolat et les noix.
- Verse le tout dans un moule à muffins légèrement beurré et enfourne pour environ 25 à 30 minutes.
Notes
Peut être composé avec d’autres fruits ou substituer le chocolat selon les préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: muffins, canneberges, bleuets, dessert, chocolat, facile