Description
Une omelette réconfortante au fromage Tomme de Savoie, rapide et facile à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs
- 150 g de Tomme de Savoie
- 20 g de beurre
- 5 g de persil frais
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
Préparation
- Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sel et le poivre, et battre énergiquement.
- Couper la Tomme de Savoie en fines tranches ou en petits morceaux.
- Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser les œufs battus dans la poêle chaude et laisser cuire sans remuer.
- Lorsque le dessus est légèrement baveux, disposer le fromage sur une moitié de l’omelette.
- Replier délicatement l’omelette sur elle-même.
- Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu et l’extérieur doré.
- Servir avec le persil frais avant de déguster.
Notes
Attention à ne pas trop cuire l’omelette pour qu’elle reste moelleuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 omelette
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 370mg
Mots clés: omelette, cheese, Tomme de Savoie, French cuisine, quick meals