Description
Un délicieux Pain aux bananes moelleux, parfait pour utiliser des bananes mûres.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 ½ tasse de sucre blanc
- 2 grosses bananes très mûres
- 2 œufs
- ½ tasse d’huile de canola
- ¼ tasse de yogourt nature ou crème 15%
- 1 c. à thé de vanille
- 1 ¾ tasse de farine
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 tasse de noix hachées grossièrement (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 325 °F (165 °C).
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs et l’huile de canola. Mélangez bien.
- Incorporez le yogourt nature et la vanille. Mélangez encore.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.
- Combinez les deux mélanges, incorporant les noix si désiré.
- Versez dans un moule à pain beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant 1 heure et 20 minutes.
- Servez avec du fromage à la crème une fois refroidi.
Notes
Meilleur après congélation et tranché finement pendant qu’il est encore gelé.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: pain aux bananes, dessert, recette facile, bananes, pâtisserie