Description
Un délicieux pain aux noix et cerises moelleux, parfait pour le petit-déjeuner ou en dessert.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tamisée
- 1 tasse de sucre
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 2 œufs
- ¼ tasse de sirop de cerises au marasquin
- ¾ tasse de lait
- ¼ tasse d’huile à salade
- ½ c. à thé d’essence d’amande
- 1 tasse de cerises au marasquin, coupées en petits morceaux
- ¾ tasse de noix de Grenoble hachées
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C) et graissez un moule à pain de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm).
- Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre récipient, battez les œufs, le sirop de cerises, le lait, l’huile et l’essence d’amande.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange liquide en remuant vigoureusement pendant environ 30 secondes.
- Ajoutez les cerises et les noix dans la préparation.
- Versez le tout dans le moule préparé et laissez cuire pendant environ une heure.
- Admirez votre œuvre ! Laissez refroidir avant de le trancher.
Notes
Tamisez la farine pour une texture légère et préchauffez le four pour éviter les catastrophes.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
Mots clés: pain, noix, cerises, dessert, pâtisserie, facile, moelleux