Description
Un pain moelleux et délicieux, inspiré par la légendaire Julia Child, parfait pour tartiner ou servir avec une soupe.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1¼ tasse d’eau tiède
- ½ c. à soupe de sucre
- ½ c. à soupe de sel
- ¼ tasse de beurre non salé, ramolli
- 3½ tasses de farine à pain ou farine tout-usage
- ½ c. à soupe de levure
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans votre machine à pain (MAP) dans l’ordre indiqué.
- Démarrez votre MAP sur le cycle « dough ».
- Une fois le cycle terminé, sortez la pâte et façonnez-la en 2 petits pains ou un gros.
- Laissez lever pendant environ une heure.
- Préchauffez le four à 190°C (375°F) et cuisez jusqu’à dorure, environ 30 minutes.
Notes
Assurez-vous de ne pas sauter le temps de levée et de préchauffer le four pour un pain parfait.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: pain, boulangerie, recette facile