Description
Un délice simple et élégant, parfait pour un brunch, mettant en vedette du pain doré croustillant et des fruits frais.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tranches de pain
- 1 œuf
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1 à 2 c. à soupe de cassonade
- Un soupçon d’essence de vanille
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 4 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé (cc) de vanille
- Morceaux de fruits frais de votre choix
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain, dans un bol.
- Tremper les tranches de pain dans le mélange et les faire dorer dans une poêle légèrement beurrée.
- Préparer la sauce onctueuse en faisant fondre le beurre à feu doux et en ajoutant la farine en remuant.
- Retirer du feu, ajouter le lait et remettez sur le feu jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
- Ajouter le sucre et la vanille à la sauce, puis brasser jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
- Recouvrir le pain doré de fruits frais et napper de sirop d’érable avec la sauce onctueuse.
Notes
Laissez le pain s’imbiber suffisamment et goûtez la sauce pour garantir une saveur parfaite.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: Pain doré, Brunch, Fruits, Recette simple, Cuisine française