Description
Un délicieux pain doré croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, nappé de sirop d’érable.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu (ou margarine)
- 4 œufs
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 1/2 tasse de lait
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 6 grandes tranches de pain de miche de 2 cm d’épaisseur, légèrement rassis
Préparation
- Préchauffe le four à 220 ºC (425 ºF) et place la grille au centre.
- Tapisse une plaque de cuisson d’un tapis de silicone et badigeonne-la de beurre.
- Dans un grand bol, mélange les œufs, la cassonade, le lait et l’extrait de vanille. Fouette bien le mélange.
- Trempe chaque tranche de pain dans ce mélange, et laisse s’imprégner pendant environ 2 minutes.
- Dispose les tranches sur la plaque et enfourne-les pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées en dessous.
- Retourne les tranches et fais cuire encore 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Serve avec du sirop d’érable ou un coulis de fruits.
Notes
Évite de tremper le pain trop peu ou d’utiliser du pain frais. Personnalise avec des fruits ou des épices selon tes goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 12g
- Sodium: 250mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 300mg
Mots clés: french toast, brunch, breakfast, sweet, easy