Description
Des patates délicieusement gratinées, parfumées à l’ail et au fromage, idéales pour vos soirées barbecue.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 6 patates de taille moyenne, lavées et coupées en dés
- 1 gros oignon blanc, tranché
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à thé de persil frais, haché
- Sel et poivre (au goût)
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé
Préparation
- Préchauffez le BBQ à feu vif.
- Dans un bol, mélangez les patates avec l’oignon, le beurre, l’huile d’olive, l’ail et le persil. Ajoutez sel et poivre à volonté.
- Vaporisez votre papier d’aluminium avec un peu d’huile à cuisson.
- Mettez le mélange de patates sur l’aluminium, fermez-le soigneusement.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
- Retournez votre paquet et laissez-le cuire encore 10 minutes.
- Ouvrez la papillote et ajoutez les fromages. Refermez et faites cuire pendant 5 dernières minutes.
- Servez et digérez !
Notes
Pour une touche personnalisée, ajoutez des herbes ou changez le fromage.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: patates, barbecue, ail, fromage, été, accompagnement