Description
Un délicieux pâté de boeuf haché avec une croûte dorée et une garniture de viande juteuse, parfait pour le confort à la maison.
Ingrédients
ÉCHELLE
- ¾ livre (350 g) de boeuf haché
- 2 c. à soupe d’oignon, haché
- 1 c. à soupe de beurre
- 2 tasses (320 g) de pommes de terre en dés
- 1 tasse (250 ml) de sauce à hot chicken
- Sel et poivre, au goût
- 2 abaisses de pâte à tarte
Préparation
- Faire fondre le beurre à feu moyen, puis ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Incorporer le boeuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis assaisonner avec sel et poivre.
- Faire cuire les pommes de terre en dés dans de l’eau bouillante pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et mettre de côté.
- Ajouter les pommes de terre dans la poêle avec le boeuf cuit, verser la sauce hot chicken, et mélanger doucement.
- Étendre la préparation de viande dans une abaisse de tarte de 9 pouces (23 cm), puis recouvrir avec l’autre abaisse. Pincer les bords pour sceller.
- Enfourner à 350 °F (180 °C) pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servir avec une salade verte et des haricots pour une touche de fraîcheur !
Notes
Assurez-vous d’assaisonner le boeuf pour un goût optimal. Préparer les pommes de terre pendant que la viande cuit aide à un meilleur timing.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: pâté, boeuf haché, cuisine française, plat réconfort, recette familiale