Description
Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d’hiver. Le Pâté de chalet allie viande hachée et légumes sous une croûte de pommes de terre dorées.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 750 g de boeuf haché
- 2 cuil à table de margarine
- 2 grosses branches de céleri, hachées
- 2 gros oignons, tranchés
- 5 carottes, tranchées
- 1 petit navet, tranché
- 5 grosses pommes de terre, tranchées
- 2 soupes tomate (248 ml chacune)
- 1 sachet sauce hot-chicken St-Hubert
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préparer la sauce hot-chicken selon les instructions du fabricant.
- Hacher le céleri et le faire cuire avec la viande dans la margarine.
- Trancher les carottes, le navet et les pommes de terre en tranches fines.
- Couper les oignons en deux puis en tranches.
- Une fois la viande cuite, la mettre dans un grand plat allant au four.
- Verser la sauce hot-chicken sur la viande et ajouter les légumes par ordre.
- Étendre la soupe tomate sur le dessus et couvrir le plat de papier aluminium.
- Cuire au four à 175°C (350°F) pendant environ 120 minutes, puis passer à broil pendant 3-4 minutes pour une croûte dorée.
- Servir aussitôt sorti du four.
Notes
Vous pouvez préparer ce plat à l’avance et il se congèle bien après cuisson. N’hésitez pas à adapter les légumes selon vos préférences!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: pâté, comfort food, Canadian cuisine, family meal, winter recipe