Description
Préparez des Pâtes de fruits maison délicieuses et colorées avec vos fruits préférés. Faciles à réaliser, ces douceurs sont parfaites pour un goûter ou une occasion spéciale.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de purée de fruits
- 200 g de sucre
- 30 g de pectine
- 1 citron (jus et zeste)
- Sucre supplémentaire pour enrobage
Préparation
- Mélangez la purée de fruits, le sucre, la pectine, le jus et le zeste de citron dans une casserole.
- Portez à ébullition tout en remuant.
- Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez dans un moule et laissez refroidir jusqu’à ce que cela devienne ferme.
- Découpez en cubes et enrobez avec du sucre.
- Laissez sécher quelques heures avant de servir.
Notes
Utilisez les fruits que vous avez à disposition pour personnaliser votre recette. Mesurez bien les ingrédients pour éviter les erreurs de cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: pâtes de fruits, bonbons, goûter, dessert, fait maison