Description
Un plat simple et délicieux de pâtes penne avec du boeuf haché, parfait pour les soirées détentes et les réunions de famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 tasses de pâtes penne
- 2 cuillères à table d’huile
- 1 lb de boeuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 boîtes de crème de tomates
- 1 boîte de jus de tomate
- 1/4 cuillère à thé de flocons de piment broyés
- Sel et poivre au goût
- 1 noisette de beurre
Préparation
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
- Faire fondre un morceau de beurre dans un poêlon et ajouter l’oignon émincé. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajouter le boeuf haché et les flocons de piment et cuire jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée.
- Dans un grand chaudron, faire fondre un autre morceau de beurre. Ajouter les pâtes et la viande cuite, et mélanger pour bien incorporer les saveurs.
- Verser le jus de tomates, la crème de tomates, le sel et le poivre. Mélanger à nouveau avant de servir.
- Ajouter du fromage râpé sur le dessus avant de servir.
Notes
Ne pas oublier de saler l’eau des pâtes. Goûtez avant de servir pour ajuster les assaisonnements.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: pasta, beef, comfort food, quick meal, family recipe