Description
Des petits pains faciles à faire qui rempliront votre maison d’une délicieuse odeur de pain chaud.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tasses de farine
- 2 c. à soupe + 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de sel
- 1 tasse de graisse ou margarine
- 1 2/3 tasse de lait 2%
Préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Intégrez la graisse dans la farine jusqu’à une consistance grumeleuse.
- Ajoutez juste assez de lait pour former une boule lisse.
- Abaissez la pâte en un rectangle de 3/4 de pouce d’épaisseur.
- Découpez des rondelles dans la pâte avec un verre de 2 1/2 pouces de diamètre.
- Disposez les rondelles sur une plaque à pâtisserie beurrée, en laissant un centimètre d’espace entre elles.
- Faites cuire pendant 12 minutes à 450°F, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Évitez de trop travailler la pâte pour ne pas obtenir des petits pains caoutchouteux.
Nutrition
- Serving Size: 1 petit pain
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: petits pains, boulangerie, recette facile, pain maison