Description
Une salsa fraîche et savoureuse parfaite pour tacos, nachos ou avec des tortillas croustillantes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 5 tomates Roma, coupées en dés
- 2 jalapeños, hachés finement
- 1/2 oignon, coupé en dés
- 1 gousse d’ail, émincée
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Le jus et le zeste d’un lime
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Combinez dans un grand bol toutes les tomates, les jalapeños, l’oignon, l’ail, et la coriandre.
- Ajoutez le jus et le zeste de lime.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients s’embrassent chaleureusement.
- Conservez au réfrigérateur si vous ne l’avez pas englouti tout de suite.
Notes
Goûtez souvent et ajustez l’assaisonnement à votre goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 180mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: Pico de Gallo, salsa, fresh salsa, Mexican recipes, appetizers