Description
Une délicieuse pizza garnie de poivrons caramélisés au balsamique et de fromage, parfaite pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Parmesan râpé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron orange ou vert
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 ou 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Olives assorties
Préparation
- Émincer les poivrons et l’oignon.
- Caraméliser à feu doux dans une poêle pendant 45 minutes à 1 heure.
- Ajouter le vinaigre, l’ail et les herbes de Provence.
- Préparez la pâte à pizza, étalez-la et laissez reposer 10 minutes.
- Étaler la sauce tomate sur la pâte.
- Saupoudrer de parmesan.
- Disposer les poivrons caramélisés et les olives sur la pizza.
- Enfourner et faire cuire au four pendant 7 minutes.
Notes
Pour un goût encore meilleur, n’hésitez pas à caraméliser les poivrons à feu très doux.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: pizza, balsamic, caramelized peppers, vegetarian pizza