Description
Des bruschettas croustillantes garnies de ricotta et d’ingrédients frais, parfaites pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 baguette ou pain rustique
- 200 g de ricotta
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 100 g de tomates cerises
- 100 g de poivrons grillés
- 100 g de champignons poêlés
- 100 g de saumon fumé
- Aneth, basilic, persil
- Sel, poivre
- Zestes de citron
Préparation
- Toaste les tranches de baguette en les coupant et en les arrosant d’huile d’olive, puis grille-les pendant 5 minutes.
- Prépare la base en mélangeant la ricotta, l’huile, le sel et le poivre.
- Garnis chaque bruschetta avec des combinaisons de toppings comme tomates + basilic, poivrons grillés + persil, champignons + ail, ou saumon fumé + aneth + citron.
- Décore avec des herbes fraîches, des zestes de citron, et un filet d’huile d’olive.
- Sers immédiatement ces petites merveilles.
Notes
Utilisez des ingrédients de haute qualité pour un meilleur goût. Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 bruschetta
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Mots clés: bruschetta, appetizer, festive, easy recipe