Description
Une délicieuse mixité de crevettes, tomates cerises rôties, et bacon croustillant pour un apéritif chic et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 12 Crevettes cuites
- 12 Tomates cerises rôties
- 12 Mini pommes de terre vapeur
- 6 tranches de jambon cru ou bacon croustillant
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Persil ou romarin
- Sel et Poivre
- Petits pics en bois
Préparation
- Cuire les mini pommes de terre dans de l’eau salée pendant 10–12 minutes, puis laisser refroidir.
- Pour rôtir les tomates cerises, utiliser une poêle avec de l’huile d’olive, l’ail pressé et les herbes.
- Faire croustiller le jambon au four ou dans une poêle durant 5 minutes, puis couper en morceaux.
- Assembler les brochettes sur des pics en bois en alternant pommes de terre, jambon, tomates et crevettes.
- Dresser sur une planche avec des branches de romarin pour une touche festive.
Notes
Peut être préparé à l’avance, mais assemblez juste avant de servir pour éviter que ça ne devienne mou.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: appetizer, skewers, shrimp, party food, quick recipe