Description
Découvrez une recette savoureuse de poitrines de poulet marinées à l’ananas, parfaite pour égayer vos repas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1/2 tasse d’huile (ou 1/4 de tasse)
- 1 pot (341 ml) de sauce à l’ananas V.H.
- 4 c. à soupe de sauce soya
- 2 gousses d’ail hachées
- Champignons tranchés épais
- 1/2 piment rouge (facultatif)
- 1/2 piment jaune (facultatif)
Préparation
- Mélangez l’huile, la sauce V.H., la sauce soya et l’ail dans un grand bol.
- Disposez les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
- Versez la marinade sur le poulet en veillant à bien l’enrober.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Faites cuire au four, à couvert, dans la marinade à 350°F pendant environ 45 minutes.
- Faites revenir les piments et les champignons dans un peu d’huile d’olive.
- Servez avec les morceaux de poulet sur un lit de légumes ou de riz.
Notes
Évitez de skimper sur la marinade et n’oubliez pas de préchauffer le four.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: poulet, ananas, recette d'été, plats tropicaux, marinade