Description
Découvrez comment préparer des pommes de terre croustillantes maison, un délice simple et irrésistible.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500g de pommes de terre (variétés de type “rattes”)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’herbes (thym, romarin)
- 1/2 cuillère à café de paprika (facultatif)
Préparation
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Épluche et coupe les pommes de terre en quartiers ou bâtonnets.
- Rince les pommes de terre sous l’eau froide.
- Sèche-les avec un torchon propre.
- Mixe les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, et les herbes dans un grand bol.
- Dispose les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourne pour 25 à 30 minutes, en retournant à mi-chemin.
- Sors du four une fois bien dorées et fais une petite danse de la victoire !
Notes
Les pommes de terre peuvent être remplacées par des patates douces. Pour plus de goût, ajoute du parmesan frais avant de les enfourner.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: pommes de terre croustillantes, recette facile, accompagnement sain, frites maison, cuisine française