Description
Un délicieux pudding aux fruits combinant la douceur des baies juteuses et une texture moelleuse, parfait pour un dessert réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de bleuets
- 2 tasses de fraises tranchées
- 1/2 tasse de cassonade
- 3 c. à soupe de farine
- 3/4 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 1/2 tasse de farine
- 3 c. à soupe de beurre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de sucre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Incorporer le lait et brasser à la fourchette.
- Disposer les fruits au fond du moule.
- Mélanger la farine et la cassonade et saupoudrer sur les fruits.
- Ajouter des morceaux de beurre sur le dessus.
- Ajouter de l’eau chaude si les fruits sont congelés.
- Ajouter le mélange de gâteau sur les fruits.
- Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 45 à 50 minutes.
Notes
Ce pudding est encore meilleur avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: dessert, pudding, fruits, recipe