Description
Un dessert réconfortant et chocolaté qui rappelle les soirées en famille, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (140 g) de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 3 c. à soupe de cacao
- 3/4 tasse (150 g) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 2 c. à soupe de beurre ou margarine fondue
- 1 œuf battu
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse (180 g) de cassonade
- 3/4 tasse (150 g) de sucre
- 2 tasses (500 ml) d’eau bouillante
- 1/2 tasse (20 g) de cacao
Préparation
- Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
- Mettez l’eau à bouillir pour la sauce.
- Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao, et le sucre.
- Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille et l’œuf battu. Remuez bien.
- Versez dans un moule graissé et assez profond.
- Dans un autre bol, mélangez la cassonade, le sucre et le cacao.
- Étendez le mélange sucré sur la première préparation.
- Versez l’eau bouillante sur le dessus.
- Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 45 minutes.
Notes
Vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande ou utiliser du chocolat noir fondu au lieu du cacao en poudre.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 50g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: pouding chômeur, dessert chocolat, recette québécoise, dessert réconfortant