Description
Un poulet juteux baigné dans une sauce sucrée de mélasse, avec une touche de soja et d’épices.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 à 5 cuisses ou poitrines de poulet
- 1 oignon haché finement
- ¼ tasse de piments verts
- ¼ tasse de céleri haché
- ¼ tasse de ketchup
- ¼ tasse de cassonade
- ¼ tasse et + de mélasse
- 1 à 2 gousses d’ail
- 1 c. thé de moutarde sèche
- 2 c. table de sauce soya
- Carottes (facultatif)
Préparation
- Préchauffe le four à 300-350 °F.
- Place le poulet dans un plat allant au four.
- Ajoute tous les ingrédients dans le plat.
- Ajoute les carottes si tu choisis de les inclure.
- Enfourne et fais cuire pendant 1 heure à 350 °F.
- Sors le plat du four et admire ton chef-d’œuvre.
Notes
Ne pas assaisonner trop légèrement. Préfère les ingrédients frais pour un meilleur goût. Les carottes ajoutent une belle couleur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: poulet, mélasse, recette, cuisine facile, plat principal