Description
Un plat délicieux de poulet croustillant enrobé d’une pâte légère, agrémenté de morceaux d’ananas et de sauce aux cerises, parfait pour impressionner.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 œufs
- 1 ½ tasse de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
- Sauce aux cerises
- Ananas en petits morceaux
Préparation
- Chauffe l’huile dans une friteuse à 350°F (175°C).
- Mélange les ingrédients secs dans un bol (farine, poudre à pâte, sel).
- Mélange les liquides dans un autre bol (bats les œufs, ajoute le lait et l’huile).
- Verse le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Coupe les poitrines de poulet en petits cubes.
- Trempe les morceaux de poulet dans la pâte.
- Fais frémir le poulet dans l’huile chaude pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Sers avec de la sauce aux cerises et des morceaux d’ananas.
Notes
Assure-toi que l’huile est bien chaude avant de plonger le poulet. N’oublie pas d’ajouter l’ananas pour une vraie touche de saveur !
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: poulet, ananas, recette facile, friture, plat principal, cuisine tropicale