Description
Un plat délicieux de poulet tendre avec des saveurs de gingembre, citron et sirop d’érable, facile à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 450 g de poulet, en morceaux
- 1/3 tasse de farine de blé entier
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de sauce chili
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à thé de gingembre, râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 c. à thé de poivre
- 2 échalotes vertes, émincées
- 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
Préparation
- Préchauffe le four à 325 °F.
- Enfarine les morceaux de poulet.
- Dans une casserole allant au four, chauffe l’huile à feu moyen.
- Fais revenir le poulet pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un bol, mélange le sirop d’érable, la sauce chili, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre, l’ail et le poivre.
- Verse ce mélange sur le poulet.
- Cuisine au four pendant 30 minutes.
- Au moment de servir, garnis d’échalotes vertes et de zeste de citron.
Notes
Ne skimp pas sur les épices et évite de goûter le plat avant cuisson!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 390
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: poulet, gingembre, sirop d'érable, recette facile, cuisine maison