Description
Une délicieuse recette de poulet au miel et au romarin, simple à réaliser, parfaite pour un dîner chaleureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 800 g de cuisses de poulet avec peau
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 brins de romarin frais, hachés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail écrasées
- Sel & Poivre
Préparation
- Mélangez le miel, la moutarde de Dijon, l’ail écrasé, l’huile d’olive et le romarin haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enrobez les cuisses de poulet de cette marinade divine.
- Couvrez le tout et laissez reposer au frigo pendant au moins 120 minutes, ou idéalement toute la nuit.
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Disposez les cuisses de poulet sur une grille, au-dessus d’une plaque de cuisson.
- Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en badigeonnant le poulet avec le jus de cuisson deux fois.
- Laissez reposer le poulet pendant 5 minutes avant de servir.
Notes
Assurez-vous de bien badigeonner le poulet pour un maximum de saveur et de croustillant.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Mots clés: poulet, miel, romarin, dîner, recette facile