Description
Un plat délicieux de hauts de cuisse de poulet braisés, mariant saveurs sucrées et salées grâce à la sauce soya et au sirop d’érable.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 12 hauts de cuisse de poulet, désossés
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- ¾ tasse d’eau
- ½ tasse de beurre ramolli
- ¼ tasse de sauce soya
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- Le jus d’½ citron
- 1 c. à thé de flocons de piment chili
- 2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en 2
Préparation
- Dans une poêle, fais chauffer l’huile à feu moyen et mets-y les hauts de cuisse. Sale et poivre à ta convenance, puis fais revenir 1-2 minutes. Retourne les cuisses et fais-les cuire encore une minute.
- Préchauffe ton four à 400 °F (200 °C) et place la grille au centre.
- Dans un grand plat de cuisson, déplace tes hauts de cuisse.
- Ajoute tous les autres ingrédients dans le plat.
- Enfourne pendant 30 minutes.
- Sers avec du riz.
Notes
Prends le temps de bien faire revenir le poulet pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: poulet, recette facile, plats réconfortants, sirop d'érable, cuisine familiale