Description
Un plat savoureux et coloré de poulet sauté avec des légumes croquants et une sauce soja délicieuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 1 poivron vert, coupé en lamelles
- 1 oignon émincé
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à soupe de maïzena diluée dans un peu d’eau
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une poêle, fais chauffer l’huile de sésame jusqu’à ce qu’elle frémisse.
- Ajoute le poulet et fais-le sauter jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Retire-le de la poêle, mais garde l’huile.
- Dans la même poêle, fais revenir les oignons, puis ajoute les poivrons.
- Remets le poulet dans la poêle et mélange avec les légumes.
- Ajoute la sauce soja et la maïzena diluée, puis laisse mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût et sers chaud.
Notes
Ne pas oublier d’assaisonner suffisamment et de préparer tous les ingrédients à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: poulet, sauté, légumes, rapide, facile, sauce soja