Description
Un délicieux pain à la citrouille épicé qui remplit votre maison d’une odeur magique d’automne. Facile à réaliser et incroyablement savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage, non blanchie
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de clou de girofle moulu
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé de noix de muscade moulue
- 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
- 2 tasses de sucre
- 2 gros œufs
- 1 1/2 tasse de purée de citrouille
Préparation
- Préchauffe ton four à 325°F (165°C).
- Beurre deux moules à pain antiadhésifs de 8 x 4 pouces.
- Dans un bol, mélange la farine, le sel, le bicarbonate, la poudre à pâte, le clou de girofle, la cannelle et la muscade.
- Dans un mélangeur sur socle, bats le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoute les œufs un à un, mélange bien entre chaque ajout.
- Continue de mélanger jusqu’à obtenir un mélange aéré.
- Ajoute la purée de citrouille et mélange.
- Incorpore les ingrédients secs et mélange jusqu’à homogénéité.
- Verse le mélange également dans les 2 moules.
- Cuire au four pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Sors les pains du four et laisse tiédir 10 minutes avant de démouler.
- Laisse refroidir sur une grille.
Notes
Ne pas trop remplir les moules pour laisser de l’espace pour lever. Peut être préparé à l’avance et se conserve quelques jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 230mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: pain à la citrouille, recette d'automne, dessert épicé