Description
Un plat coloré et savoureux qui transforme les restes en un chef-d’œuvre culinaire.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 c. à soupe d’huile de canola
- ¾ tasse de poivrons de couleur en dés
- ½ tasse de céleri en dés
- 1 tasse de champignons frais en dés
- ½ oignon rouge en dés
- 1 oignon vert haché
- 3½ tasses de riz blanc cuit refroidi
- 2 c. à soupe de concentré de poulet
- 1 petite carotte râpée
Préparation
- Chauffe l’huile : Dans une poêle, fais chauffer l’huile de canola à feu moyen.
- Fais revenir les légumes : Ajoute les poivrons, le céleri, les champignons, l’oignon rouge et l’oignon vert. Fais-les sauter jusqu’à ce que ce soit tendre.
- Ajoute le riz : Mets le riz cuit dans la poêle avec les légumes et mélange bien.
- Incorpore le concentré : Ajoute le concentré de poulet et la carotte râpée, puis mélange.
- Sers avec amour : Sers dans un joli plat une fois bien chaud.
Notes
Personnalise avec des légumes ou protéines de ton choix. Ce plat se congèle bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: riz aux légumes, recette facile, plat végétarien