Description
Un plat rapide et savoureux, parfait pour les journées où le temps manque.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (250 ml) de riz basmati
- 1/2 tasse de piment vert
- 1/2 tasse de céleri coupé fin
- 1/2 d’un oignon
- 1 c. à soupe de bovril au boeuf
- 1/4 tasse de sauce soya
- Poivre, au goût
- 1 1/2 tasse (375 ml) d’eau
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 1 1/2 tasse de poulet en cubes
- 2 échalotes coupées finement
Préparation
- Rince ton riz et laisse-le égoutter.
- Fais fondre le beurre au micro-ondes pendant 45 secondes.
- Mélange le riz, le piment, le céleri et l’oignon dans un plat allant au micro-ondes avec le beurre fondu.
- Fais cuire au micro-ondes pendant 3 minutes jusqu’à ce que le riz devienne transparent.
- Ajoute l’eau, le poivre et le bovril, puis mélange bien.
- Fais cuire au micro-ondes pendant 8 minutes par sessions de 4 minutes à haute intensité.
- Ajoute le poulet et les échalotes avec la sauce soya et fais cuire 2 minutes supplémentaires.
Notes
Assurez-vous de rincer le riz pour éviter une texture collante. Vous pouvez personnaliser les légumes selon vos goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: riz, poulet, micro-ondes, rapide, asiatique