Description
Un plat savoureux de rôti de palette, cuit lentement dans une sauce crémeuse aux champignons, parfait pour les repas en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Un rôti de palette de 5 lb (2,2 kg)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 paquet de 454 g de champignons cremini
- 1 gros oignon jaune haché
- 1 paquet de soupe à l’oignon séché (1 oz)
- 2 conserves de crème de champignon
- 1 tasse et 1/4 (315 ml) d’eau
Préparation
- Préchauffe le four à 400 °F (200 °C)
- Fais chauffer l’huile dans une casserole et fais brunir le rôti
- Transfère ça dans une rôtissoire
- Ajoute les champignons et les oignons autour du rôti
- Dans un bol, mélange tous les autres ingrédients
- Verse le mélange sur le rôti
- Fais cuire pendant 20 minutes
- Réduis le feu à 325 °F (162 °C)
- Couvre la rôtissoire
- Laisse cuire pendant environ 4 à 5 heures, ou jusqu’à ce que ça se défasse facilement avec une fourchette
- Sors du four et fouette les champignons, oignons et liquide
- Sers et verse la sauce par-dessus
Notes
Peut être préparé à l’avance. Se congèle bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: rôti, champignons, crémeux, plat mijoté, recette facile